WH13 Белые: Совиньон Блан Яркость

"Дикий" - это про Совиньон блан. Стиль "Новая классика" - свежий, экспрессивный, с хрустящей кислотностью и легким телом. Вино, ферментированное в чанах из нержавеющей стали и сразу разлитое в бутылки, выпивают молодым, в течение 2–3 лет. К эталону этого стиля относят Совиньон Блан из Новой Зеландии. Следуя моде, в этой же стилистике работают виноделы Южной Африки, Австралии и других стран