Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Выдерженное, строгое
Дегустационные заметки
Аромат цитрусовых и зеленых яблок, с замечательной свежестью во рту, живая игра мелких пузырьков.
Гастрономия | Сопровождение
Замечательно само по себе или с набором продуктов, включая морепродукты, азиатские блюда, икру и суши.
Виноградники
Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны.
Способ производства
Каву изготавливают по традиционной технологии шампанизации (Methode Traditionelle) – первичное брожение проходит в резервуарах, а вторичное – уже в бутылке. После этого каву выдерживают в погребах. Традиционная методика аналогична методу Champagne, который используют при производстве французских вин.Выдержка на осадке не менее 9 месяцев
Интересное
Одна из немногих виноделен с обзорной площадкой на СреднеЗемноморское побережье
Отзывы и оценки покупателей
