Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Стилистика вина
Выдержанное, ягодное
Дегустационные заметки
Вино интенсивного темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Аромат уравновешенный, благородный и зрелый, яркие ягодные тона. В результате выдержки под водой вино становится бархатным со зрелыми танинами, с утонченным вкусом.
Виноградники
Вино представляет собой купаж двух терруаров. Арени Нуар из отборных виноградников горного села Агавнадзора, регион Вайоц Дзор: почва-вулканическая и известняковая, высота 1400м. Мальбек из Араратской долины, грунт вулканический и глинистый, высота 1100м.
Способ производства
Выдержка в течении года на дне озера Кари на вершине горы Арагац на высоте 3185 м над уровнем моря.
Интересное
Для оценки влияния выдержки под водой, был проведен химический и органолептический анализ опытных и контрольных образцов. Общепризнано, что польза красного вина для здоровья связана с фенолами. Это природные антиоксиданты, содержащиеся в вине, которые также могут служить индикаторами его качества. В Подводном образец концентрация антоцианов, флавоноидов и суммы фенольных соединений была на 10 % выше, чем в контрольном образце.
Отзывы и оценки покупателей
