Успей купить до 09.12.25
Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Ароматное, фруктовое, минеральное
Дегустационные заметки
Вино соломенно-желтого цвета, Яркий в своей ароматике Арнеис не превалирует в вине, сохраняя гармонию. Интенсивный, элегантный букет, в котором преобладают фруктовые тона яблока, груши и белого персика, с оттенком трав, цветка апельсина и аниса. Свежее сухое белое вино с хорошим телом, интенсивным послевкусием и минеральной отделкой.
Гастрономия | Сопровождение
Это элегантное вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, ризотто, пастой на основе овощей, а также с рецептами из рыбы и морепродуктов и сырами средней выдержки.
Виноградники
Расположены на высоте 400м, на известняковых почвах,. Возраст лоз 15-20 лет. Урожайность 60ц/га.
Способ производства
После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где подвергают аккуратному прессованию. Ферментация происходи в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Интересное
Ribote были одними из первых, кто высадил лозы вионье в этой зоне. «Вина из вионье имеют хороший потенциал хранения и улучшаются с годами, - говорит Фабрицио Порро, - поэтому нам интересно работать с этим сортом. Арнеис в ассамбляже добавляет частичку души Пьемонта.
Отзывы и оценки покупателей
