Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Стилистика вина
Ягодное, фруктовое
Дегустационные заметки
Вино красивого темно-рубинового цвета. В аромате черная смородина, вишня, ежевика . Вкус сухой, с нотками трюфеля, лакрицы и сливы.
Гастрономия | Сопровождение
Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и свинины, острыми сырами.
Виноградники
Вино представляет собой купаж нескольких терруаров. Арени из виноградников Агавнадзора, регион Вайоц Дзор: почва-вулканическая и известняковая, высота 1400м. Хндогни из нижнего Арцаха, высота 500м. Мальбек из Араратской долины, грунт вулканический и глинистый, высота 1100м.
Способ производства
Урожай собирается вручную. Все три сорта ферментируются и выдерживаются отдельно. Длительная мацерация около 3 недель. Выдержка в бочка 12 месяцев. Затем 24 месяца в бутылке.
Интересное
Малаи — древнее название сорта Арени, основного красного сорта винограда в Армении. В советский период название было насильно изменено на Арени. Девиз вин Малаи— «Пересечение параллелей»: место встречи международных и местных сортов и миров виноделия.Этикетка называется «Хамелеон» и создана архитектором Араратом Гайдемяном.
Отзывы и оценки покупателей
