Предзаказ
Характеристики
Дегустационные заметки
Лаймы и лимоны с цедрой, жёлтые и зелёные яблоки, нектарины, алыча
Гастрономия | Сопровождение
Салат из битых огурцов, гравлакс из сёмги, роллы с угрём
Виноградники
Терруар: Herxheim am Berg (Херксхайм ам Берг). Почвы - преобладание известняка в примесью глины.
Винификация: Ручной сбор начинается в середине сентября и заканчивается в октябре. Ферментация при контролируемой температуре 16–18°C в течение 4-6 недель. Выдержка на осадке 6 месяцев.
Отзывы и оценки покупателей
