Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Дегустационные заметки
Вино имеет светло-розовый цвет с фиолетовыми оттенками. Вкус вина лёгкий, сбалансированный, с нотами свежих фруктов и ягод, с длительным послевкусием. Аромат вина свежий, с нотами белого персика, красных ягод, цветов, тропических фруктов и цитрусовых.
Гастрономия | Сопровождение
Идеальное вино для сочетания с лёгкими закусками, салатами, морепродуктами и блюдами из птицы.
Виноградники
Виноградники площадью 20 га расположены в деревне Лурмарен, входящей в число самых красивых деревень Франции (Les Plus Beaux Villages de France). Почвы: осадочные породы, известняк. Применяются биодинамические методы.
Способ производства
Ферментация при контролируемой температуре (16°C) с использованием местных дрожжей. Выдержка 4 месяца на тонком осадке.
Интересное
Шато Фонтвер — семейное поместье площадью около пятидесяти гектаров, из которых 25 гектаров отведены под виноградники, возделываемые биодинамическим способом. Земли поместья обрабатывались еще со времен Римской античности.Семья Самбук, основавшая Фонтвер в конце XVII века, возделывала эти земли на протяжении 14 поколений, до середины прошлого века. На протяжении четырех поколений семья Моно возделывает поместье и его виноградники, к которым добавляются участки оливковых и фиговых деревьев, луга и леса.
Отзывы и оценки покупателей
