Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Интенсивный аромат вина наполнен тонами чернослива, вишни, нюансами черного перца и табака. Также ощущаются нотки шоколада, вишневого ликера и специй.
Дегустационные заметки
Вкус вина — мягкий, шелковистый, с твердыми танинами и приятным сочным послевкусием.
Гастрономия | Сопровождение
Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.
Виноградники
Виноградники Zuccardi расположены в оазисе на большой высоте с холодным, сухим климатом и широким диапазоном температур. Разнообразие терруаров позволяет каждому вину, подобно личности, выражать свой характер, рассказывать нам свою историю.
Способ производства
При винификации на протяжении 7 дней проходит холодная мацерация, затем — традиционная ферментация при температуре 25-27°С. Далее, перед яблочно-молочным брожением, в течение 20 дней проводится мацерация с ежедневным ремонтажем и делестажем. 70% вина выдерживается в дубовых бочках первого, второго и третьего использования на протяжении 10 месяцев. Дубовые бочки первого, второго и третьего использования
Отзывы и оценки покупателей
